Thạc sĩ Dinh dưỡng Đại học Washington, ông Nguyễn Đức Minh khuyến cáo cha mẹ nên cho con ăn uống đủ chất, đúng giờ và vệ sinh sạch sẽ để hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

Nguyên Phó Phòng Quản Lý Khoa Học, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho rằng, chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Vì thế, bạn cần cho trẻ bổ sung thực phẩm lành mạnh để góp phần tăng cường miễn dịch, tránh bệnh cảm, cúm mùa và phát triển khỏe mạnh quanh năm. Thạc sĩ Nguyễn Đức Minh đưa ra tư vấn dưới đây để các bậc phụ huynh chăm sóc trẻ em tốt hơn trong mùa dịch bệnh.

Ăn uống đủ chất

Trong thời điểm dịch bệnh, chế độ ăn uống của trẻ là điều nhiều phụ huynh quan tâm. Theo Thạc sĩ Dinh dưỡng Nguyễn Đức Minh, tùy lứa tuổi mà có chế độ khác nhau, tuy nhiên ở độ tuổi nào cũng cần bảo đảm đủ các nhóm chất cho bé gồm: Nhóm bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Ông Nguyễn Đức Minh cũng lưu ý cha mẹ theo dõi kỹ chế độ ăn của trẻ em trong thời điểm các trường học tạm nghỉ để tránh dịch virus corona. Trẻ đến trường, ăn uống sẽ đúng giờ, nghiêm túc hơn ở nhà. Khi ở nhà, trẻ sẽ được ăn vặt nhiều hơn, thích ăn giờ nào thì ăn. Vì vậy, dễ ăn nhiều đường, chất béo. Phụ huynh cần hạn chế trẻ ăn vặt, đảm bảo cho trẻ ăn đúng giờ, đủ lượng và chất.

Thạc sĩ Dinh dưỡng nhận thấy nhiều người cho rằng mùa dịch không được ăn thịt vì dễ lây bệnh từ gia súc, gia cầm. “Đây là quan niệm sai, nên chọn những loại đạm dễ tiêu, có nguồn gốc rõ ràng chứ không nên kiêng hoàn toàn. Khi chế biến, phụ huynh lưu ý rửa tay kỹ, vệ sinh dụng cụ nấu nướng kỹ càng, nấu chín thức ăn”, ông Nguyễn Đức Minh khẳng định.

Bên cạnh đó, phụ huynh cần cắt giảm các món chiên, nướng, hạn chế tối đa cho trẻ ăn đồ ăn nhanh. Những loại thực phẩm này có thể gây viêm trong cơ thể và làm suy yếu hệ thống miễn dịch. 

Thạc sĩ Dinh dưỡng Đại học Washington, ông Nguyễn Đức Minh khuyến cáo cha mẹ nên cho con ăn uống đủ chất, đúng giờ và vệ sinh sạch sẽ để hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

Nguyên Phó Phòng Quản Lý Khoa Học, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho rằng, chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Vì thế, bạn cần cho trẻ bổ sung thực phẩm lành mạnh để góp phần tăng cường miễn dịch, tránh bệnh cảm, cúm mùa và phát triển khỏe mạnh quanh năm. Thạc sĩ Nguyễn Đức Minh đưa ra tư vấn dưới đây để các bậc phụ huynh chăm sóc trẻ em tốt hơn trong mùa dịch bệnh.

Ăn uống đủ chất

Trong thời điểm dịch bệnh, chế độ ăn uống của trẻ là điều nhiều phụ huynh quan tâm. Theo Thạc sĩ Dinh dưỡng Nguyễn Đức Minh, tùy lứa tuổi mà có chế độ khác nhau, tuy nhiên ở độ tuổi nào cũng cần bảo đảm đủ các nhóm chất cho bé gồm: Nhóm bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Ông Nguyễn Đức Minh cũng lưu ý cha mẹ theo dõi kỹ chế độ ăn của trẻ em trong thời điểm các trường học tạm nghỉ để tránh dịch virus corona. Trẻ đến trường, ăn uống sẽ đúng giờ, nghiêm túc hơn ở nhà. Khi ở nhà, trẻ sẽ được ăn vặt nhiều hơn, thích ăn giờ nào thì ăn. Vì vậy, dễ ăn nhiều đường, chất béo. Phụ huynh cần hạn chế trẻ ăn vặt, đảm bảo cho trẻ ăn đúng giờ, đủ lượng và chất.

Thạc sĩ Dinh dưỡng nhận thấy nhiều người cho rằng mùa dịch không được ăn thịt vì dễ lây bệnh từ gia súc, gia cầm. “Đây là quan niệm sai, nên chọn những loại đạm dễ tiêu, có nguồn gốc rõ ràng chứ không nên kiêng hoàn toàn. Khi chế biến, phụ huynh lưu ý rửa tay kỹ, vệ sinh dụng cụ nấu nướng kỹ càng, nấu chín thức ăn”, ông Nguyễn Đức Minh khẳng định.

Bổ sung rau củ, trái cây, sữa

Ngoài việc ăn uống đủ chất, phụ huynh nên bổ sung rau củ, trái cây và sữa vào bữa ăn cho trẻ. Theo ông Nguyễn Đức Minh, chưa có nghiên cứu nào cho thấy chúng ta uống vitamin chống được virus nhưng vitamin A, C giúp cho hệ miễn dịch tốt hơn.  Cam, bưởi, kiwi, quýt… là những loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao góp phần cải thiện hệ miễn dịch. Nếu trẻ lười ăn trái cây, phụ huynh có thể làm nước ép cho con em mình.

Bên cạnh đó, có thể cho trẻ sử dụng những thức ăn chứa nhiều kẽm, selen như các loại thịt, các loại hạt, những thức ăn có tính dầu giúp bạch cầu hoạt động tốt hơn, cũng như giúp sát trùng đường hô hấp tốt cho giai đoạn này. 

Sữa cũng góp phần bổ sung dưỡng chất và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Thạc sĩ Dinh dưỡng Nguyễn Đức Minh gợi ý các bậc phụ huynh có thể cho bé uống sữa tươi, sữa từ các loại hạt hoặc sản phẩm Care 100 của Nutricare. Care 100 có đậm độ năng lượng cao, giàu đạm Whey ngoài việc giúp phát triển chiều cao còn  bổ sung kháng thể quý IgG và Lactoferrin có trong sữa mẹ, hỗ trợ tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khoẻ mạnh.

Uống đủ nước, ngủ đủ giấc

Bên cạnh dinh dưỡng cân bằng thì trẻ em cần ngủ đủ giấc và uống đủ nước. Khi uống không đủ nước, máu và các dịch tiết sẽ bị cô đặc, do vậy các tế bào miễn dịch của cơ thể sẽ gặp khó khăn hơn khi di chuyển. Uống đủ nước còn giúp thải sạch các chất cặn bã trong cơ thể qua nước tiểu.

“Để tăng cường đề kháng chống lại dịch bệnh diễn biến phức tạp, cha mẹ cần thường xuyên nhắc con uống nhiều nước ấm. Hạn chế tình trạng trẻ nghỉ học ở nhà sẽ mải chơi, xem tivi, đọc truyện… không ngủ nghỉ đúng giờ, giấc ngủ ngắn khiến cơ thể mệt mỏi”, Thạc sĩ Nguyễn Đức Minh cho biết. 

Vệ sinh sạch sẽ

Cha mẹ cần giáo dục trẻ cách tự bảo vệ bản thân như dùng khẩu trang, hạn chế tiếp xúc với đám đông khi cần phải ra ngoài. Ở nhà, trẻ cũng cần được nhắc nhở duy trì thói quen rửa tay đúng cách mỗi giờ, cách vệ sinh thân thể, răng miệng, thay quần áo mỗi ngày, vệ sinh đồ chơi, bàn học….

Theo Thạc sĩ Nguyễn Đức Minh, hệ miễn dịch có thể được xem như hệ thống bảo đảm an toàn của cơ thể để chống lại các tác nhân gây nguy hiểm xâm nhập từ bên ngoài. Trẻ em có sức đề kháng tốt sẽ khó mắc bệnh hơn, nếu không may mắc bệnh cũng sẽ biến chuyển nhẹ hơn và khả năng khỏi bệnh cao hơn.

Care 100+ là sản phẩm cải tiến của Care 100 Plus, được các nhà khoa học của Công ty Cổ phần Dinh dưỡng Nutricare nghiên cứu trong 10 năm.

Sữa Care 100+ dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên, với 4 giải pháp dinh dưỡng, khắc phục tình trạng biếng ăn, giúp bé bắt kịp đà tăng trưởng về cả thể chất và trí tuệ.

Sản phẩm có đậm độ năng lượng cao 100 kcal/100 ml cùng các vitamin và khoáng chất hỗ trợ bé tăng cân khỏe mạnh; bộ đôi Lactoferrin và IgG tăng cường miễn dịch; Magie, kẽm và chất xơ FOS/Inulin tăng cường tiêu hóa, tránh táo bón; DHA, Choline phát triển não bộ và thị giác.

Không chỉ nỗ lực nghiên cứu và phát triển sản phẩm, Care 100 còn xây dựng cộng đồng “Nuôi con mát tay – đánh bay thấp còi” để các bà mẹ cùng nhau chia sẻ kiến thức dinh dưỡng bổ ích. Care 100 cũng tổ chức nhiều sân chơi thú vị thu hút được nhiều bé tham gia.

Nguồn tin: https://vnexpress.net/suc-khoe/meo-tang-cuong-mien-dich-cho-tre-mua-dich-benh-4051819.html