Cá Một Thức Ăn Tốt Cho Sức Khỏe Và Trí Tuệ Đối Với Người Cao Tuổi
Từ lâu, người ta đã biết cá là một thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, không những không thua kém thịt động vật mà nhiều điểm còn vượt thịt. Trong các protit, quan trọng nhất là anbumin, globulin, và nucleoprotit. Nhìn chung protit của cá và thành phần axit amin cũng gần giống ... Read more
Cách Ăn Phù Hợp Với Người Cao Tuổi
Người cao tuổi là đối tượng cần được chăm sóc đặc biệt về dinh dưỡng vì cơ thể người cao tuổi thường đã bị lão hóa. Chức năng của các cơ quan, bộ phận đều bị suy giảm. Ngoài ra, người cao tuổi thường hay mắc các bệnh mạn tính. Vì vậy, chế độ ăn ... Read more
Thực Phẩm Cho Người Bị Viêm Khớp
Bệnh viêm khớp do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó có nguyên nhân từ thức ăn. Có những loại thức ăn làm cho bệnh tăng nặng và ngược lại cũng có nhiều loại thực phẩm giúp cho bệnh giảm nhẹ. Dùng các thực phẩm giàu acid béo có ích: Axít béo omega-3: chất này ... Read more
Gan Và Những Bệnh Thường Gặp
Gan là cơ quan lớn nhất cơ thể, có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hoá. Gan tích luỹ và chuyển hoá hầu hết các chất hấp thu từ ruột và cung cấp những chất cần thiết cho cơ thể. Có nhiều nguyên nhân có thể gây tổn hại đến tế bào gan. ... Read more
Bệnh Nhân Ung Thư Và Nỗi Lo Suy Dinh Dưỡng
Tốc độ phát triển của tế bào ung thư gấp 70 lần so với tế bào bào thai,chiếm nguồn dinh dưỡng của tế bào khác gây suy kiệt cơ thể Theo GS. BS Nguyễn Chấn Hùng – Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam, đa số bệnh nhân ung thư chỉ tập trung vào điều ... Read more
Ảnh Hưởng Của Canxi Tới Hệ Thần Kinh
Canxi là một khoáng chất cần thiết có mặt trong tất cả các tế bào của cơ thể, chủ yếu là ở xương và răng, ngoài ra nó cũng có tác động quan trọng lên hệ thần kinh. Canxi rất quan trọng trong sự co và mở rộng các mạch máu, truyền xung động thần ... Read more
Chứng Run Tay Ở Người Cao Tuổi
Run tay là một chứng bệnh hay gặp ở người cao tuổi. Bắt đầu từ độ tuổi 45, chứng run tay có thể xuất hiện và nguy cơ còn cao hơn nữa khi quá tuổi này. 1. Yếu tố cản trở sinh hoạt. Run tay là tình trạng xuất hiện những vận động ngoại ý, ... Read more
Cải Thiện Bệnh Thoái Hóa Khớp Bằng Thực Đơn Hàng Ngày
Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi). Người bệnh thường có các triệu chứng đau khớp, hạn chế vận động hay sưng khớp, biến dạng khớp. Vậy làm thế nào để có được chế độ ăn uống phù hợp để dự phòng ... Read more
Bạn Từ Thực Phẩm Người Cao Tuổi
Tổ chức Y tế thế giới đã định nghĩa sức khỏe là trạng thái hoàn toàn thoải mái về thể chất và tinh thần, không có nghĩa là không có bệnh, tật. Người cao tuổi thường hay có cảm giác lo lắng, mất ngủ. Chính vì vậy, người cao tuổi cần được bổ sung thường ... Read more
